ΝΕΕΣ ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ για τα ΠΡΟΪΟΝΤΑ του ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΕΤΕΩΡΩΝ και ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ - Συνολικά 14 βραβεία!

ΝΕΕΣ ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ για τα ΠΡΟΪΟΝΤΑ του ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ

ΜΕΤΕΩΡΩΝ

και ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ - Συνολικά 14 βραβεία!

Σε δύο σημαντικούς διαγωνισμούς τροφίμων συμμετείχε πρόσφατα το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών της Καλαμπάκας Τρικκάλων. Έλαβε μέρος με 14 συνολικά προϊόντα, τα οποία βραβεύτηκαν στο σύνολό τους!

Ο πρώτος διαγωνισμός ήταν ο Mediterranean Taste Awards 2021 (MTA 2021), όπου συμμετείχε με έξι προϊόντα, τα οποία έλαβαν τις εξής διακρίσεις:

Προϊόν	Κατηγορία	Διάκριση
Γλυκό του κουταλιού Πλευρώτους	MTA Packaging & Design Awards 2021	Platinum
Λικέρ από άγριο μανιτάρι Κανθαρίσκος	MTA Packaging & Design Awards 2021	Gold
Μέλι βελανιδιάς με Γανόδερμα	MTA Innovation Awards 2021	Gold
Ριζότο με άγρια τρούφα	MTA Excellent Taste Awards 2021	Gold
Αγαρικό σε λάδι	MTA Excellent Taste Awards 2021	Gold
Καπνιστό Πορτομπέλο σε λάδι	MTA Excellent Taste Awards 2021	Silver

 Η δεύτερη συμμετοχή, αφορούσε τον διαγωνισμό Olymp Awards, στον οποίο έλαβε μέρος με οκτώ προϊόντα, αποσπώντας τις εξής διακρίσεις:

Προϊόν	Κατηγορία	Διάκριση
Μανιταρόσουπα	Olymp Awards – Tasting awards	Gold
Χυλοπίτες με Goji berry, Βωλίτη και λαχανικά	Olymp Awards – Tasting awards	Gold
Μανιταροπίλαφο	Olymp Awards – Tasting awards	Silver
Πλιγούρι με μανιτάρι	Olymp Awards – Tasting awards	Bronze
Λιγκουίνι με μαύρη τρούφα	Olymp Awards – Packaging awards - Total image	Silver
Λεντινούλα σε λάδι	Olymp Awards – Packaging awards - Total image	Bronze
Γλυκό του κουταλιού Κανθαρίσκος	Olymp Awards – Packaging awards - Total image	Bronze
Σοκολάτα Υγείας με Μαύρη Τρούφα, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο και Θυμάρι	Olymp Awards – Packaging awards - label	Bronze

 Οι βραβεύσεις αυτές, αποτελούν συνέχεια και άλλων διακρίσεων των προϊόντων μανιταριών του Μουσείου, το οποίο, να σημειώσουμε εδώ, έχει δημιουργήσει περίπου 70 (!) διαφορετικά προϊόντα μανιταριών και τρούφας.

Όλα τα προϊόντα έχουν δημιουργηθεί με τη συμβολή του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με επιστημονικά υπεύθυνη την καθηγήτρια κα Όλγα Γκορτζή, γεγονός που αποτελεί μία επιπλέον πιστοποίηση της ποιότητας και του γευστικού τους χαρακτήρα.

Όπως μάλιστα δήλωσε ο Διευθυντής του Μουσείου, κ. Νίκος Πάλλας: «Η συνεχής δημιουργία νέων προϊόντων μανιταριών, καθώς και οι διακρίσεις που λαμβάνουν, αποτελούν τον καλύτερο τρόπο ανάδειξης των μανιταριών, ως σημαντικό στοιχείο υγιεινής διατροφής, γεγονός άλλωστε που αποτελεί βασικό στόχο του Μουσείου μας».

 

ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 14.7.2021.

ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΟΥΣΕΙΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΕΤΕΩΡΩΝ ΚΑΙ ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ, ΜΕΤΕΩΡΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, βραβεια, διαγωνισμος τροφιμων Καλαμπακα τρικαλων, τρικκαλων τρικαλα, τρικκαλα Mediterranean Taste Awards 2021 MTA 2021, Γλυκο κουταλιου Πλευρωτους, Λικερ αγριο μανιταρι Κανθαρισκος, Μελι βελανιδιας Γανοδερμα, Ριζοτο αγρια τρουφα, ρυζοτο, Αγαρικο λαδι, Καπνιστο Πορτομπελο βελανιδια Olymp Awards, Μανιταροσουπα, Χυλοπιτες Goji berry, Βωλιτης λαχανικα, γκοτζι μπερι, Μανιταροπιλαφο, Πλιγουρι ζυμαρικα λιγκουινι μαυρη τρουφα, Λεντινουλα Γλυκο κουταλιου Κανθαρισκος, Σοκολατα Υγειας Εξαιρετικο Παρθενο Ελαιολαδο Θυμαρι

Share on Google Plus

About ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ