Εταιρεία μεταμοσχεύσεων αποστέλλει ταχυδρομικά χοιρινό κρέας χωρίς αλλεργίες!

Εταιρεία μεταμοσχεύσεων αποστέλλει ταχυδρομικά

χοιρινό κρέας

χωρίς αλλεργίες!

Του Γιώργου Λεκάκη

Μια εταιρεία βιοτεχνολογίας, η οποία τροποποιεί γενετικά χοίρους, για να δημιουργήσει όργανα, που μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανθρώπους, στέλνει δωρεάν συσκευασίες ψύξης με κιμά χοιρινού κρέατος, αλλά και μπριζόλες, σε άτομα αλλεργικά στο κρέας.

Η αμερικανική εταιρεία, Revivicor, εκτρέφει χοίρους που είναι απαλλαγμένοι από ένα μόριο σακχάρου - γνωστό ως alpha-gal – το οποίο προκαλεί το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα να απορρίπτει τα όργανα του χοίρου. (Μία από τις καρδιές χοίρου της εταιρείας, χρησιμοποιήθηκε στην πρώτη μεταμόσχευση καρδιάς από χοίρο σε άνθρωπο).

Το alpha-gal είναι επίσης αυτό που προκαλεί στους ανθρώπους μια αλλεργία στο κόκκινο κρέας, μετά από τσίμπημα τσιμπουριού.

Η Revivicor, είπε στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, ότι διερευνά μια επιχείρηση ταχυδρομικής παραγγελίας – αποστολής για άτομα με σύνδρομο alpha-gal.

ΠΗΓΗ: S. Zhang «A Tick Bite Made Them Allergic to Meat - And an organ-transplant company has an unexpected solution», The Atlantic 25.4.2022. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 26.4.2022.

εταιρεια μεταμοσχευσεων ταυχδρομειο χοιρινο κρεας χωρις αλλεργιες βιοτεχνολογια τροποποιηση γενετικη χοιρος, ανθρωπινα οργανα, μεταμοσχευση ανθρωπος, δωρεαν συσκευασια ψυξη κιμας χοιρινου κρεατος, μπριζολα, ατομα αλλεργικα αμερικανικη εταιρεια, ρεβιβικορ Revivicor, εκτροφη χοιρων μοριο σακχαρο alpha gal ανθρωπινο ανοσοποιητικο συστημα απορριψη μοσχευμα γουρουνι καρδια μεταμοσχευση καρδιας αλλεργια κοκκινο κρεας, τσιμπημα τσιμπουρι, Οργανισμος Τροφιμων και Φαρμακων ΗΠΑ, ταχυδρομικη παραγγελια – αποστολη συνδρομο alpha-gal Tick Bite Allergic to Meat organ-transplant company

Share on Google Plus

About ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ