Με τίτλο «Manger, boire, se parfumer pour l'éternité: Rituels alimentaires et odorants en Italie et en Gaule du IXe siècle avant au Ier siècle après J.-C.» από την συλλογή «Collection du Centre Jean Bérard», εκυκλοφόρησε ένα νέο βιβλίο (454 σελ.), από τις εκδόσεις «Centre Jean Bérard» (αρ. 53), στην Νεάπολη Ιταλίας, το 2021.
Τα βιολογικά προϊόντα που συνδέονται με την τροφή, τις σπονδές, τους υποκαπνισμούς, την φροντίδα και την ομορφιά του σώματος παίζουν σημαντικό ρόλο στην ζωή των λαών της αρχαίας Μεσογείου και έχουν επίσης την θέση τους στα διάφορα στάδια των τελετουργιών κηδείας, την προετοιμασία του σώματος μέχρι την επίσκεψη στον τάφο.
Τα φθαρτά προϊόντα, αφήνουν ελάχιστα αρχαιολογικά στοιχεία, κυρίως με την μορφή υπολειμμάτων πανίδος και φυτών, και κεραμικά, μεταλλικά ή υάλινα δοχεία.
Αυτό το συλλογικό έργο, με την συνεργασία περίπου πενήντα Γάλλων, Ιταλών και Ελβετών αρχαιολόγων, είναι η έκδοση του προγράμματος MAGI, που χρηματοδοτείται από το ANR.
Χάρη στην σύνδεση τριών μεικτών δημόσιων ερευνητικών μονάδων και ενός ιδιωτικού εργαστηρίου, το πρόγραμμα υλοποίησε για τέσσερα χρόνια (2013 - 2017), μια διεπιστημονική προσέγγιση, που συνδυάζει την οργανική χημεία και την αρχαιοβοτανική για τον εντοπισμό υλικών και βιολογικών προϊόντων σε τάφους στην Γαλατία, στην χερσόνησο της Ιταλίας και την Σαρδηνία, από το τέλος της Εποχής του Χαλκού έως τις αρχές της Ρωμαϊκής περιόδου, για να προσδιορίσουν τις τελετουργικές τους χρήσεις...
Les produits biologiques liés à l'alimentation, aux libations, aux
fumigations, aux soins et à la beauté du corps jouent un rôle considérable dans
la vie des peuples de la Méditerranée antique et ont aussi leur place dans les
différentes étapes des rituels funéraires, de la préparation du corps jusqu'à
la visite à la tombe.
Produits périssables, ils ne laissent que peu de témoignages
archéologiques sous la forme de restes fauniques et végétaux et de contenants
en céramique, en métal ou en verre.
Cet ouvrage collectif, riche de la collaboration d'une cinquantaine
d'archéologues français, italiens et suisses, est la publication du programme
MAGI, financé par l'ANR.
Grâce à l'association de trois unités mixtes de recherche publiques et
d'un laboratoire privé, le programme a mis en œuvre durant quatre ans, de 2013
à 2017, une approche transdisciplinaire combinant chimie organique et
archéobotanique pour identifier les matériaux et produits biologiques en
contexte funéraire en Gaule, en Italie péninsulaire et en Sardaigne, de la fin
de l'âge du bronze jusqu'au début de l'époque romaine, et cerner leurs usages
rituels.
Première partie. Produits biologiques: pratiques, échanges, diversité - Le banquet et les boissons fermentées
Mauro Perra - Il banchetto nuragico
Fanette Laubenheimer - Hydromel, bière et vin dans la Gaule préromaine
Monde funéraire, offrandes alimentaires dans l’Italie préromaine: une approche iconographique
Laurent Hugot - Les représentations d’offrandes alimentaires en contexte funéraire en Étrurie - Valeria Meirano
Offrandes alimentaires en Italie du Sud : le témoignage des terres cuites en milieu funéraire - Les produits pharmaceutiques
Luigi Taborelli - Διονύσιος e i suoi medicamenta: questioni di metodo - Dominique Briquel et Dominique Frère
À propos de deux vases inscrits du Louvre. À la recherche d’une pharmacopée étrusque - Les produits laitiers et les produits de la ruche
Lydie Bodiou, Dominique Frère et Sandra Jaeggi-Richoz - Archéologie du lait : le cas du lait médicinal
Vincent Jolivet - Du miel aux cendres. Pour une archéologie du miel étrusque
Dominique Frère et Rémi Corbineau - Archéologie des produits de la ruche : le cas des contenants archéologiques
Seconde partie. Chimie organique et contextes archéologiques - Méthodologie
Élisabeth Dodinet et Nicolas Garnier - Les analyses organiques en contexte archéologique. Clés d’interprétation croisées de la chimie et de l’ethno-archéobotanique
Italie du Sud
Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi, Jean-Pierre Brun et al. - Vino per gli Opikoi: l’esempio delle tombe preelleniche di Cuma
Italo M. Muntoni et Nicolas Garnier - Dauniens et Samnites. La tombe du guerrier de Chiancone (Pietramontecorvino, Foggia) entre habitat et espaces funéraires
Luigina Tomay, Élisabeth Dodinet et Nicolas Garnier - Rituel funéraire et offrandes alimentaires à Caudium et à Saticula
Francesco Sirano et Rosaria Sirleto - Osservazioni sulle offerte alimentari nelle necropoli di Capua tra IV e III secolo a.C.
Gaël Brkojewitsch, Nicolas Garnier et Henri Duday - Munera ou profusiones : le cas des vases à onguent de la nécropole tardo-républicaine de Cumes.
Sardaigne
Massimo Botto, Dominique Frère, Nicolas Garnier et al. - Riti alimentari nella Sardegna punica: il caso di Pani Loriga.
Alessandro Usai et Nicolas Garnier - L’insediamento nuragico di Sa Osa (Cabras - OR). Nuovi dati su materiali organici e analisi chimiche
Italie centrale
Alessandra Coen, Rita Cosentino, Fernando Gilotta et al. - Le offerte di Cerveteri dal VII secolo a.C. all’età romana
Laura Ambrosini - Le anforette etrusche di età tardo-arcaica dalla necropoli esquilina (Roma): analisi del contenuto
France
Valérie Bel, Nicolas Garnier, Sébastien Barberan et al. - Réflexions interdisciplinaires autour des pratiques funéraires gauloises en Languedoc (VIIe-IIe siècles av. J.-C.) : l’apport de la chimie organique
Bastien Dubuis, Dominique Frère, Nicolas Garnier et al - Le dépôt funéraire de Lavau (Aube, France) : une nouvelle évocation du banquet chez les élites celtiques du Ve siècle avant notre ère
Marion Saurel, Gilles Fronteau, Nicolas Garnier et al. - Du contenu et de l’apparence : l’analyse des céramiques de la tombe à char de Warcq « La Sauce » dans les Ardennes (IIe siècle av. J.-C.)
Index géographique
ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
-Éditeur : Publications du Centre Jean Bérard
-Collection : Collection du Centre Jean Bérard | 53
-Lieu d’édition : Naples
-Année d’édition : 2021
-Publication sur Open Edition Books : 04 novembre 2021
-EAN (Édition imprimée) : 9782380500257
-EAN électronique : 9782380500325
-Nombre de pages : 454 p.
ΠΗΓΗ: ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ,
5.11.2021.
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