Εθνοβοτανική: Το αιθέριο έλαιο καραμπάσι, από φύλλα άγριας δάφνης, του Αποκόρωνα Χανίων, στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ελλάδος - του Γ. Λεκάκη

Εθνοβοτανική:

Το αιθέριο έλαιο καραμπάσι,

από φύλλα άγριας δάφνης,

του Αποκόρωνα Χανίων,

στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ελλάδος

Του Γιώργου Λεκάκη

Το Υπουργείο Πολιτισμού, με ιδιαίτερα χαρά, ανακοινώνει την εγγραφή 21 νέων στοιχείων άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας, όπως και την επικαιροποίηση δύο εγγεγραμμένων, το 2013, στο Εθνικό Ευρετήριο. Το ΥΠΠΟ μέσω της καθ' ύλην αρμόδιας Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς εφαρμόζει, από το 2006, στην Ελλάδα την Σύμβαση για την Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς (UNESCO, 2003). Τα Δελτία για τα 21 στοιχεία άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς υποβλήθηκαν το 2021. Έτυχαν συστηματικής επεξεργασίας από την Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, την Εθνική Επιστημονική Επιτροπή για την Εφαρμογή στην Ελλάδα της Σύμβασης για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς (UNESCO, 2003) και, φυσικά, τις ίδιες τις κοινότητες των  φορέων:

Ανάμεσά τους:

Καραμπάσι: η τεχνογνωσία της παρασκευής του, στον Αποκόρωνα Χανίων:

Πρόκειται για την παραδοσιακή τεχνογνωσία παρασκευής του ομώνυμου αιθέριου ελαίου, όπως απαντάται στον Τζιτζιφέ Αποκορώνου Χανίων.

Το έλαιον είναι προϊόν αποστάξεως και παρασκευάζεται από φύλλα άγριας ενδημικής δάφνης [σ.σ.: ή/και μυρτιάς].

Σήμερα, η πρακτική αυτή ασκείται από τον τελευταίο εναπομείναντα «καραμπασά».

Αποτελεί σημαντική έκφανση των εθνοβοτανικών γνώσεων του Αποκόρωνα και της Κρήτης, γενικότερα.

ΠΗΓΗ: ΥΠΠΟΑ, ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 18.7.2023.

Το πολυβότανο δαφνέλαιο καραμπάσι ή σαρανταδένδρι ηταν υπερφάρμακο «γιάτρευε σχεδόν τα πάντα», και κυρίως παιδικές αρρώστιες (ταινία), κ.ά. Αλλά έκανε καλό και στον βήχα, τα κρυολογήματα, τον πυρετό από κρύωμα, πονόλαιμο, πονόκοιλο, αμυγδαλές, φουσκώματα, πονοκέφαλο, Το έδιναν δε και στα ζώα!

Ήταν αντισηπτικό (το χρησιμοποιούσαν οι μαμογιάτρισσες κατά την γέννα, και στην απολύμανση του αφαλού), για πληγές ανθρώπων ή ζώων - η μυρωδιά του έδιωχνε τις μύγες!

Γιάτρευε αρθρίτιδες, ωτίτιδες, έρπη, εντερικά, φαρυγγίτιδες, ιγμορίτιδες, καταρροές, πληγές που έτρεχαν αίμα, δυσκοιλιότητα, αδυναμία, ατονία, πόνους στα νεφρά, τριχόπτωση! Έκαναν με αυτό και εντριβές και μαλάξεις, ειδικά σε πονοκεφάλους, στα νεύρα που πονούσαν, στο τριχωτό της κεφαλής…

ΔΙΑΒΑΣΤΕ: «Το μαγικό φίλτρο της Κρήτης, 40δένδρι ή καραμπάσι!».

ΠΗΓΗ: Γ. Λεκάκης «Το λεξικό των παραδόσεων των λαών του κόσμου». «Σύγχρονης Ελλάδος περιήγησις».

Εθνοβοτανικη αιθεριο ελαιο καραμπασι, φυλλο αγρια δαφνη Αποκορωνας Χανιων, Αυλη Πολιτιστικη Κληρονομια Ελλαδος Υπουργειο Πολιτισμου, Ελλαδας, 2013, Νεοτερη 2006, Συμβαση Διαφυλαξη της αυλης Πολιτιστικης Κληρονομιας ουνεσκο UNESCO, 2003 Ελλαδα τεχνογνωσια παρασκευη Χανια παραδοσιακη τεχνη Τζιτζιφε Τζιτζιφες Αποκορωνου ελαιον αποσταξη φυλλα αγριας ενδημικη δαφνης μυρτια πρακτικη καραμπασας βοτανικη γνωση Κρητης, κρητη πολυβοτανο δαφνελαιο σαρανταδενδρι σαρανταδεντρι 40δενδρι 40δεντρι 40 σαραντα υπερφερμακο γιατρεια παιδικες αρρωστιες ταινια βηχας, κρυολογημα πυρετος κρυωμα, πονολαιμος, πονοκοιλος, αμυγδαλες, φουσκωμα πονοκεφαλος, ζωα ζωο κτηνιατρικη αντισηπτικο μαμη μαμογιατρισσα γεννα, απολυμανση αφαλος ομφαλος πληγη μυρωδια μυγα αρθριτιδα, ωτιτιδα, ερπη, εντερικα, φαρυγγιτιδα, ιγμοριτιδα, καταρροη, πληγες αιμα, δυσκοιλιοτητα, αδυναμια, ατονια, πονος νεφρα, νεφρο τριχοπτωση εντριβη μαλαξεις, πονοκεφαλοι νευρο τριχωτο κεφαλη μαγικο φιλτρο μαμμη μαμμογιατρισσα

Share on Google Plus

About ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ