Το «πρόχειρο συσσίτιο» του Δημοτικού Σχολείου Αρχαίας Κορίνθου και οι δυσκολίες στο Α΄ Δημοτικό Σχολείο Λουτρακίου, το 1947…

Το «πρόχειρο συσσίτιο»

του Δημοτικού Σχολείου

Αρχαίας Κορίνθου

και οι δυσκολίες

στο Α΄ Δημοτικό Σχολείο

Λουτρακίου,

το 1947…

Τα μαθητικά συσσίτια ως εκπαιδευτικός θεσμός ιδρύθηκαν το 1937 με την εγκύκλιο του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων 240/102366, της 6ης Δεκεμβρίου 1937 «Περί οργανώσεως και λειτουργίας μαθητικών συσσιτίων». 

Την χρονιά 1940-1941, όπως ήταν επόμενο τα μαθητικά συσσίτια δεν λειτούργησαν, καθ' ότι μαινόταν ο πόλεμος και εξακολούθησαν τα φοβερά χρόνια της Κατοχής.  - ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΚΑΤΟΧΗ ΔΙΑΒΑΣΤΕ στα βιβλία του Γ. Λεκάκη, ΕΔΩ.

Αμέσως όμως μετά τη λήξη του, από το 1946, οι συνθήκες οικονομικής εξαθλίωσης που επικράτησαν στην Ελλάδα, επέβαλαν αναπόφευκτα την καθημερινή ένταξη των συσσιτίων στο πρόγραμμα των  σχολείων, έστω με την στοιχειώδη παροχή θεμελιώδους πρωινού ροφήματος. Από το 1947-1948 προστέθηκε ξηρά τροφή που αποτελείτο από ένα κομμάτι τυρί και από το 1949 έως και το 1952 δόθηκε στα παιδιά και σταφιδόψωμο.

Οι δύο υπουργικές αποφάσεις (99686 / Νοέμβριος 1946 & 99687 / 4 Δεκεμβρίου) έδωσαν νομική υπόσταση στο θεσμό των μαθητικών συσσιτίων, ενώ ρυθμίστηκαν λεπτομέρειες όπως ο τρόπος λειτουργίας, συγκρότησης και διαχείρισής τους.

Στο «Πρόχειρον Συσσιτίου Αρχόμενον από 28.1.1947 με Α.Β.Ε.:19 και Α.Ε.Ε.: ΕΚΠ./7.1, που αφορά το Δημοτικό Σχολείο Αρχαίας Κορίνθου φαίνεται ξεκάθαρα ο αριθμός των συσσιτούντων μαθητών και δασκάλων το είδος του φαγητού και το σύνολο των μερίδων ανά μέρα. 

Κάθε μαθητής λάμβανε κάθε μέρα από ένα κύπελλο γάλα είτε εβαπορέ είτε υπό τη μορφή σκόνης γάλακτος με ζάχαρη, γλυκόζη και κακάο, ενώ περιοδικώς τα παιδιά έτρωγαν και μαρμελάδα ή βούτυρο φιστικιών. 

Επί πλέον διανέμονταν μηνιαίως και 10 συσσίτια οσπρίων τα οποία μαγείρευαν με συγκεκριμένη ποσότητα σούπας, λίπους και τομάτας. 

Από το 1963 που προστέθηκε και μεσημβρινό γεύμα τα μαθητικά συσσίτια αποτελούσαν δραστηριότητα της καθημερινής λειτουργίας του σχολείου, το οποίο είχε και την ευθύνη της διαδικασίας της αγοράς των απαραίτητων ποσοτήτων τροφίμων και της παρασκευής και διανομής των γευμάτων μέσα στα σχολικά ιδρύματα. 

Ήταν ένα πρόγραμμα βοήθειας εθνικής και κοινωνικής ανάγκης προκειμένου να σωθούν τα Ελληνόπουλα, κυρίως της υπαίθρου και να καταπολεμηθεί η μαθητική νοσηρότητα λόγω σοβαρών διατροφικών ελλείψεων.

Από το βιβλίο Πράξεων της Σχολικής Εφορίας του 1ου Δημοτικού Σχολείου Λουτρακίου των ετών 1935-1959, αντλήσαμε την Πράξη υπ’ αρ. 33 και σας την παραθέτουμε με συγκίνηση καθώς αναφέρεται στις ιδιαίτερες δυσκολίες που αντιμετώπιζε η εκπαιδευτική κοινότητα το σχολικό έτος 1947-1948. Μια ιδιαίτερα δύσκολη δυστοπική σχολική πραγματικότητα εξ αιτίας των θλιβερών κρίσιμων γεγονότων της εποχής.

ΠΗΓΗ: ΓΑΚ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ, 21.2.2024. ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, 22.2.2024.

προχειρον συσσιτιον Δημοτικο Σχολειο Αρχαιας Κορινθου δυσκολια Α Δημοτικα Σχολεια Λουτρακιου, 1947 μαθητικο συσσιτιο εκπαιδευτικος θεσμος ιδρυση 1937 εγκυκλιος του Υπουργειου Εθνικης Παιδειας και Θρησκευματων 240/102366, 6 Δεκεμβριου 1937 Δεκεμβριος Περι οργανωσεως και λειτουργιας μαθητικων συσσιτιων 1940 1941, μαθητικα συσσιτια πολεμος Κατοχη 1946, οικονομικη εξαθλιωση Ελλαδα, καθημερινο προγραμμα σχολειων, πρωινο ροφημα 1947 1948 ξηρα ξηρη τροφξ τυρι 1949 1952 παιδια σταφιδοψωμο ψωμι υπουργικη αποφαση 99686 / Νοεμβριος 1946 99687 / 4 Δεκεμβριου νομικη θεσμος λειτουργια βιβλιο Πραξεων Σχολικη Εφορια 1ο 1935 1959, Πραξη εκπαιδευτικη κοινοτητα σχολικο ετος 1947 1948 δυστοπικη πραγματικοτητα προχειρο Συσσιτιου ιανουαριος 1947 ΑΒΕ ΑΕΕ αρχαια Κορινθος συσσιτουντες μαθητες δασκαλος ειδος φαγητο μεριδα μαθητης κυπελλο γαλα εβαπορε σκονη γαλακτος ζαχαρη, γλυκοζη κακαο, παιδι μαρμελαδα βουτυρο φιστικιων φιστικοβουτυρο οσπρια μαγειρεμα σουπα λιπος ντοματα τοματα αλας αλατι 1963 μεσημβρινο γευμα αγορα τροφιμο παρασκευη διανομη γευμα σχολικο ιδρυμα βοηθεια εθνικη κοινωνικη αναγκη Ελληνοπουλα, ελληνικη υπαιθρος μαθητικη νοσηροτητα διατροφικες ελλειψεις ελλειψη ΚΟΡΙΝΘΙΑ μακαρονια ρεβυθια ρεβιθια οσπριο τυρος

Share on Google Plus

About ΑΡΧΕΙΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ